第二章 离别的牛排

刚出炉的牛排在铁板上滋滋作响,丰润的色泽,就像是琥珀一般晶莹剔透。随着那热腾腾的蒸气,在它端上桌的一瞬间,仿佛周身的空气都被醇厚的肉香味给浸透了。年轻人深吸一口气,让那油脂的异香充满了肺腑。

色、香、味,过去他不理解的对美食的诠释,如今才明白,真正的美食远不仅仅是味觉的盛宴,每一种感触都能让人充分享受。

用餐刀切下,那触感犹如果冻一样,但那牛肉切下的截面又分明肌理清晰。迫不及待的口腔早已被唾液泛滥成灾。

待将那鲜嫩的牛肉一口嚼下,那一口饱含油脂的满足感,让人不得不为“生而为人”感到庆幸。

先辈们用百万年的时间,战胜了狮狼虎豹,从不起眼的“小点心”,一步步走到了食物链顶端。不用整日为了从天敌口中逃生而担惊受怕,甚至整个大自然的美食都予取予夺,才有了如今的享受。

随心所欲的吃,这是从先辈手中接过自然界最高权柄的我们理所当然享有的权利。

这间小小的咖啡屋,却将这生命间至高权柄得到了完美的体现。

这一时代,没了生存本能的危机,人变得越发复杂,古人云“仓禀足而知礼仪”,但仓禀足了,知的不仅仅是礼仪,还有各种欲望。满足了口舌之欲后,人便会生出更多的需求。追名求利,蝇营狗苟。

但是这一切,在这一口美食之下,仿佛都没了意义。

这个味道,是满足的滋味。咀嚼着口中的肉,饱满的嚼劲、丰盈的汁水,分明是最普通不过的食材,却让人从心底都被滋润,给人异乎寻常的满足感。有一口吃的,这应该就是我们蜗居在石洞时的先祖最初的愿望,而此刻,年轻人所感觉到的,也是所有欲望都被满足的喜悦。

这味道为何能够如此打动人心呢?明明早餐才吃了没多久,但是肠胃却强烈的表达出自己的渴望,甚至如此的迫不及待。原本在深秋的寒意中冻得有点僵硬的身体,此时也暖暖的,就如被温泉滋养一样。

他吃的有些仓促,几滴汁水沿着嘴角溢了出来,还不等它滴落,一张纸巾伸过来,将它擦了干净。

“都是成家的人了,还像小时候一样,毛毛糙糙的。”母亲抱怨着道。

儿子前阵子结婚了,离开了家,有了属于自己的新家。老夫妻两个也终于有时间歇一会儿,出去走走。到只听说过,从没去过的外国去散散心。

“哈。”他也不说什么。

从小到大总是这样。对于这样的抱怨,从小时候的习以为常,之后有些叛逆的反感,到现在,反而又生出了亲切感。

他切了一块牛肉,用叉子叉着递到母亲面前。

“尝尝,很嫩,你肯定咬的动。”

母亲摇头拒绝,“这么油腻,我可受不了,我还是吃一些清淡的。”

但这一次,他没有收回叉子,执拗地让她尝尝。

母亲总是这样,无论是吃鱼还是吃肉,这么些年来的爱好始终如此独特。吃鱼只说爱吃鱼头和鱼尾,说鱼头有“脑黄金”,鱼尾运动多口感好,总是留着不爱吃的鱼身子给他。吃肉呢,又说营养在汤里,肉只是熬汤煮剩下的空渣子。所以她只是喝些汤,总将没营养的肉给他吃。

就这么吃着不好吃的鱼身子、没营养的“空渣子”,他渐渐的长大,身强力健。显然,母亲说错了。

所以虽然有些晚了,他觉得还是应该从现在开始,用下半生的时间,将鱼身子味道很好、肉营养很足这件事告诉母亲。让她养成吃鱼身、吃“空渣子”的习惯。

还有这些年来因为绕着他而错过的山山水水,也该去走一走,看一看。所以他自作主张,替他们报了个晚了三十年的“蜜月团”。

“孩子让你吃,你就吃吧,别婆婆妈妈的。”父亲在边上不耐烦的说话了,他的口气总是这样,外人听着像是吵架,但母亲却从不会和他争辩。

她于是不再推辞,吃下了叉子上的牛肉。

饱满的肉汁,就像是浸在汤汁里面的冻豆腐一样,但又不乏牛肉高纤维的嚼劲,每一下咀嚼都能感觉到漫溢出的肉香。

肉很好吃,比她吃过的所有肉都好吃。

也让她在这一刻意识到,孩子真的长大了。

真奇怪,仿佛昨天还是个小毛头,犹记得刚出生的他,是那么小小的一个肉球,那么柔弱甚至不敢去抱,只能用双手的手心捧着。睡觉时怕床上翻身压着,便把他捧在枕头上,一个枕头就是一张大床。

那时的爸爸时常盘着腿,将枕头放在腿上,一摇一晃,就像摇着船一样。

摇啊摇,摇到外婆桥。

这一摇啊,摇过了春夏,摇过了秋冬。

不知不觉,船上的小人会说话了,会跑跳了,会上学了,于是时间就如泛滥的河水越发不可收拾,小学、中学、大学,仿佛一个眨眼的时间,那个需要双手手心去抱着、护着的小不点就有了自己的家。

三十年,一万多个日日夜夜,回望却只是一个恍惚,真快啊。

此时餐厅的人渐渐多了。

营业的消息不知被谁散播了出去,短短十多分钟,已经陆陆续续的来了不少人,明明还不到饭点,眼看着原本空空荡荡的大厅就快坐满了。

这让年轻人多少有些理解了店长时常歇业的举动,每天要应付这么多人,大概也是很头痛的事吧?

try{mad1();} catch(ex){}

孙若涵并不觉得头痛。事实上,对他而言做菜从来不是一种负担。相反,是这些食客的喜怒哀乐为他的菜品增添了色彩,去倾听、去感受,然后会有全新的感悟。

比起曾经通过那件名为“美食秘境”的神器,完成所谓的任

本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。
本站所有小说为转载作品,如有侵权,联系xs8666©proton.me
Copyright © 2024 23小说网 Baidu | Sm | xml